微山湖小龍蝦撈上來(lái)不用清洗，小龍蝦集中生活在淺水區(qū)域，水草多的地方。

微山湖小龍蝦色澤暗紅，腹部呈原白色，一根細(xì)小的腸管都看得清清楚楚。

微山湖小龍蝦不需要用任何的化學(xué)劑清洗，只用水沖一下即可干凈。

微山湖小龍蝦對(duì)水的要求很高，南四湖的水質(zhì)達(dá)到國(guó)家三類飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，漁民捕撈上來(lái)的小龍蝦基本上都是生長(zhǎng)在距離湖底60-70厘米的淺水域中，因此本身所帶污泥很少，食用時(shí)也不用任何化學(xué)劑清洗。

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