大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司。只提供技術(shù)培訓(xùn),不是加盟,技術(shù)教給你,材料從當(dāng)?shù)夭少?,這樣節(jié)省您的運(yùn)費(fèi),而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費(fèi),終身技術(shù)支持。為了客戶放心滿意,我們提倡先嘗滿意后學(xué)習(xí),后付費(fèi)。讓您無后顧之憂,絕不保留技術(shù)。讓您學(xué)到真正的手藝。公司主營各種小吃培訓(xùn)技術(shù):特色麻辣香鍋、美式炸雞,留香烤翅,全羊湯,烤面筋,久久鴨脖,甏肉干飯,排骨米飯,骨湯麻辣燙,香酥油條,糕點(diǎn),干鍋鴨頭,手抓餅,油餅,驢肉火燒,醬香餅,雞蛋灌餅,米線,酸辣粉等。八年餐飲經(jīng)驗(yàn),有專業(yè)的老師指導(dǎo)培訓(xùn),手把手交,學(xué)員可親手操作,保證您學(xué)好技術(shù)!望有志人士參觀考察!
淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好的淮椒做成紅油。另外,選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例,經(jīng)傳統(tǒng)...
牛肉餅是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于陜西菜。在西安也稱“千層牛肉餅”,已經(jīng)有一千二百多年的歷史。在唐代,此餅曾為宮廷御點(diǎn),傳說安史之亂時,宮中御廚們流落到民間,在長安城內(nèi)出售牛肉餅,大有名...
鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街...
黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮...
涼拌菜這種做法是最能保存蔬菜營養(yǎng)素的一種烹調(diào)方法。因?yàn)?,一般的涼菜都不?jīng)過高溫加熱,這樣就避免造成營養(yǎng)素的流失。不過,需要注意的是,一些適合做成涼菜的蔬菜在做成涼菜之前需要用熱水焯一下,比...
水煎包,河南漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源于東京汴梁城(古都開封),主要在東營市、濱州市、淄博市部分區(qū)域流傳,今天主要以利津水煎包最為著名。由于明清時期,利津是海河陸路的...
大連百佳福拉面培訓(xùn)內(nèi)容: 1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術(shù),沒有任何其他費(fèi)用,免費(fèi)食和材料提供,不限制時間,學(xué)會為止。(最多限制兩人學(xué)) 2、培訓(xùn)方式:一對一小班教...
大連百佳福美食脆皮炸雞外層呈金色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,絲毫不比洋快餐的炸雞差;雞肉汁多柔嫩,鮮香嫩滑,該技術(shù)除可用于炸制原味雞肉,炸雞腿、炸雞翅、勁爆雞米花、炸雞柳外,還是用于魚、蝦、肉等...
油炸麻辣串又稱香辣炸串,香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì),食品選材品類眾多,畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理,進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味,即可食用。本系列...
麻辣拌是遼寧撫順的特色小吃,老家雖然不是撫順的,但也是附近城市的,麻辣拌當(dāng)然也是隨處可以吃到,麻辣拌和麻辣燙只相差一個字,口味可相差甚遠(yuǎn)。麻辣拌,顧名思義,是拌出來的,沒有麻辣燙那么多的湯湯水水,味道...
百佳??系禄L(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞叉骨(雞鎖骨)、炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù),其酥脆可口,香氣撲鼻,能增進(jìn)食欲,這也是肯德基風(fēng)味炸雞得以流行的主要原因。培...
烤肉拌飯主要烤牛肉,雞肉和羊肉。轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。轉(zhuǎn)烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,最后用一根粗大的鐵棍將肉一片...
QQ雞架的特色,在同行業(yè)中都是獨(dú)一無二的,因?yàn)镼Q雞架是甜味型的雞架,一經(jīng)推出后在市場中大受歡迎,這么多客戶選擇我們的產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品特色優(yōu)勢不言而喻。 ...
甏肉干飯為濟(jì)寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,起源于元朝。隨著京杭大運(yùn)河的開通,南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨...
甘梅地瓜也稱甘梅薯?xiàng)l,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨(dú)特味道讓人百吃不厭,是目前臺灣各大夜最熱門的休閑食品之一,里頭綿密細(xì)致,有著濃濃的番薯香氣,現(xiàn)炸的甘梅薯?xiàng)l,便利不沾手,是許多人到夜市必買的小吃,...
到百佳福來學(xué)習(xí)我們的烤冷面技術(shù),你學(xué)到的不只是獨(dú)特的烤冷面配方,更重要的是在生產(chǎn)制作與銷售過程中能讓你少走彎路。來我司學(xué)習(xí)烤冷面配方之后,你要做的只是復(fù)制我司的烤冷面技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),一步步按照教程中的指導(dǎo)...
錫紙是錫造的,錫紙比鋁箔軟,包裹食物多少會帶點(diǎn)錫味,但是錫紙因其熔點(diǎn)較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使用,如需要燒烤食品,烘焙食品時就無法使用錫紙。鋁箔紙也...
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤...
鴨血切成薄薄的小方塊,鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來,鴨肝、鴨肫切成小片狀,腸斷成小節(jié),粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里,燒到湯沸成朵朵花兒,再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐...
土豆粉香味俱全,滿足不同人的消費(fèi)需求,大連百佳福精心研究土豆粉專用辣椒紅油,及湯鍋配料,使得土豆粉的口味獨(dú)特,香純誘人,華潤爽口,湯味香濃美味,想創(chuàng)業(yè)的就選擇大連百佳福,我們是你創(chuàng)業(yè)路上的理想導(dǎo)師,選...
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