內蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司座落于的科爾沁草原腹地——內蒙古自治區(qū)通遼市。 公司以良種肉牛加工為，帶動綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領域延伸，已形成一個超具規(guī)模，迅速發(fā)展、并具有現(xiàn)代化先進理念的多元化企業(yè)。

公司是以肉食品加工為，以綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)以及生物制劑、醫(yī)藥原料、草原生態(tài)建設為基礎的股份制企業(yè)。公司總資產(chǎn)為 44, 277 萬元，工程技術人員 50 余人，其中別專家 6 人。公司總占地 50.46 萬平方米，建筑面積 30000 余平方米，擁有種植基地和草場 12 萬畝，育肥牛存欄 12000 頭。本公司所屬企業(yè) 5 家，從事著肉類加工、畜禽養(yǎng)殖、良種繁育、綠色飼料開發(fā)、牛業(yè)生物研究等工作。

考慮到企業(yè)長遠的發(fā)展，結合企業(yè)自身的特點，公司提出了自己的經(jīng)營理念： 食品工業(yè)，道德工業(yè)。食品工業(yè)是道德工業(yè)，食品已成為廣泛關注的公共健康主題，已成為每個消費者為關注的事情。為了讓每一個中國人都能吃上放心的牛肉，公司在確定企業(yè)發(fā)展目標時就確立了“食品工業(yè)是道德工業(yè)，珍愛生命，做道德人”的企業(yè)經(jīng)營理念。

為了做的品牌，的企業(yè)，公司投入數(shù)千萬元資金從德國引進的屠宰加工生產(chǎn)線已投產(chǎn),該項目是國內一家經(jīng)歐盟衛(wèi)生部門認可設計方案，目前在國際上處于水平，由德國BANSS公司設計，由歐盟獸醫(yī)官員負責監(jiān)理，經(jīng)一年的引進安裝運行。目前生產(chǎn)能力為年屠宰肉牛10萬頭，生產(chǎn)冷鮮、冷凍肉2萬噸。

正是因為如此，在世界牛肉市場基本都是冷鮮肉的大環(huán)境下，公司率先將冷鮮肉商品化引進國內市場,冷鮮肉是指肉類品經(jīng)嚴格的檢疫、工廠化的屠宰、排酸、分割后，用先進的氣調保鮮設備和材料包裝，在儲存、流通和銷售過程總始終保持在0℃-4℃條件下送到消費者手中。其特點是：營養(yǎng)、衛(wèi)生、、鮮嫩。并于2002年獲得了“綠色食品”認證。同時根據(jù)消費者的需求，提供不同品種，不同形式的產(chǎn)品，并不斷引導人們的消費觀念，打出國內的綠色品牌。

同時為了保證每一位消費者都能吃到健康的產(chǎn)品，公司生產(chǎn)的每一道工序都嚴格推行美國農(nóng)業(yè)部食品控制辦法，即“HACCP”體系，使我們的產(chǎn)品做到零缺陷，強化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與質量保障。消費者所需要的，就是科爾沁牛業(yè)人希望做到的。

科爾沁牛業(yè)隨著國際、國內銷售網(wǎng)絡的不斷擴張以及消費者的不斷認可，正逐步以肉牛的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，依托地區(qū)資源，遵循市場導向，通過技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)整合，形成以肉食品加工為的綠色牛業(yè)縱向一體化發(fā)展格局。

由于科爾沁牛業(yè)的高起點、高標準，以及公司所提出的經(jīng)營理念與倡導的消費觀念并隨著自身的快速發(fā)展，在行業(yè)內不斷處于地位同時，也得到了國家領導以及各級政府的高度重視，2003年元月2日，國家總書記胡總書記在各級領導的陪同下，來到公司視察工作時就對公司的產(chǎn)品贊不絕口，并親自品嘗了我們的冷鮮牛肉。

科爾沁牛業(yè)公司正是在國家領導關懷及自治區(qū)各級政府政策和資金的支持下，將堅信不移的落實推精品、樹、建信譽的發(fā)展戰(zhàn)略。隨著“科爾沁”肉牛品牌的發(fā)展，將不斷推動通遼市養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，讓通遼市成為中國的養(yǎng)牛大市。帶動內蒙古自治區(qū)東部地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展以及拉動制革、肉食品加工、醫(yī)藥、飼料、運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而為國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的進一步實施和地方經(jīng)濟繁榮做出貢獻。

科爾沁牛業(yè)人正是以這種寬廣的胸懷做一件偉大的事業(yè)，力爭通過5年時間的努力，把科爾沁牛業(yè)做成中國肉牛產(chǎn)業(yè)的品牌，再經(jīng)過5年的發(fā)展，爭取進入到世界肉牛企業(yè)的十強之列，為中國民族產(chǎn)業(yè)爭光!