湖南省永州市寧遠(yuǎn)縣九嶷山黑豚養(yǎng)殖基地,本基地投資100萬始建于2009年,位于寧遠(yuǎn)縣九嶷山風(fēng)景區(qū)桐木坪村,山高水美綠草豐厚,占地面積120畝,現(xiàn)養(yǎng)殖面積1000平方米,種豚3000只,主營黑豚(黃豚、逆毛豚、彩豚、白豚)。本基地商品黑豚很受廣東省各大酒店青睞,被食客們喻為“綠色野味”白豚達(dá)到醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物標(biāo)準(zhǔn),是各大醫(yī)學(xué)院指定養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,逆毛豚、彩豚更是被受各大寵物批發(fā)市場歡迎。
九嶷山,又名蒼梧山。位于湖南省南部永州市寧遠(yuǎn)縣境內(nèi),寧遠(yuǎn)縣城南30里,屬南嶺山脈之萌渚嶺,縱橫2000余里,南接羅浮,北連衡岳。素以獨(dú)特的風(fēng)光,奇異的溶洞,古老的文物,動(dòng)人的傳說,馳名中外,令人神往?!妒酚?#183;五帝本紀(jì)》: “舜南巡崩于蒼梧之野,葬于江南九嶷?!薄端?jīng)注》云:“蒼梧之野,峰秀數(shù)邵之間,羅巖九峰,各導(dǎo)一溪、岫壑負(fù)阻,異嶺同勢。游者疑焉,故曰:九嶷山。”
“物以稀為貴,食以黑為補(bǔ)”黑豚鼠是一種草食野生動(dòng)物,外形似鼠(但沒有尾巴),卻是兔子的食性(吃草),不會(huì)咬人,沒有老鼠和兔子肉的騷腥味和臭味,肉質(zhì)極為鮮美,不管是用來煲湯還是炒、燉、黃燜、燒烤等,味道都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞、鴨、狗、兔等動(dòng)物,它的肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質(zhì),以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品(其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲魚和烏雞)。黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品,營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補(bǔ)肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用,此外鋅、硒等具有作用的元素。因此是一種理想的天然滋補(bǔ)保健品,具有滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、等功效,對營養(yǎng)不良、貧血、、食欲低下、疲勞等均有良好的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)常食用,還能有效地平衡體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)體內(nèi)正常分泌代謝,增強(qiáng)。宋朝詩人蘇東坡寫道 :“就擒在侖卒,羞愧不能饗。”自古民間也流傳“天上的斑鳩 ,地上的豚貍。”故常食黑豚肉 ,能養(yǎng)顏健美、。
現(xiàn)面向湖南、廣東周邊地區(qū)提供商品肉豚及純種黑豚,能常年供應(yīng)各階段的種豚或商品豚,有大有小,價(jià)格優(yōu)惠。
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