草莓原產于歐洲，本世紀初傳入我國而風靡華夏。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。

營養(yǎng)價值： 草莓味甘、酸，性涼，； 具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，，止渴的功效； 主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，，高血壓等癥。 目前種植的品種有：奶油紅顏香草莓 餐飲娛樂一條龍