崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的具體落實(shí)及監(jiān)督，對(duì)于異常情況進(jìn)行糾偏。

2、負(fù)責(zé)從原料進(jìn)廠開(kāi)始的使用驗(yàn)收到過(guò)程控制、再到成品放行進(jìn)行監(jiān)督。

3、落實(shí)車(chē)間GMP及CCP、SSOP、SOP的監(jiān)督工作，保證食品質(zhì)量。

4、 與采購(gòu)部門(mén)溝通，索要原材料資質(zhì)（三證）以及對(duì)原料資質(zhì)進(jìn)行整理，建立資質(zhì)清單，并每月更新產(chǎn)品資質(zhì)。

崗位要求：

1、大型食品企業(yè)1年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，中小型食品企業(yè)2年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。

2、食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，熟悉現(xiàn)場(chǎng)品控5大方法及7大手法，并對(duì)5M1E的具體落實(shí)有深刻認(rèn)知。

3、能夠適應(yīng)夜班及長(zhǎng)早班（7：30到崗），吃苦耐勞，細(xì)心認(rèn)真。