公司簡(jiǎn)介

東莞市商用電磁爐公司是以研究開發(fā)電磁加熱技術(shù)為主，根據(jù)經(jīng)濟(jì)形式,分析各企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，以節(jié)能環(huán)保為理念開發(fā)制造高科技商用電磁爐。東莞市商用電磁爐公司以廚房工程、酒店工程、餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、部隊(duì)為主要目標(biāo)，銷售其產(chǎn)品！

公司以“共贏生和諧，和諧促發(fā)展”為理念。永續(xù)創(chuàng)新，統(tǒng)籌整合，不斷超越自我，為客戶提供質(zhì)優(yōu)，完美，享受產(chǎn)品快樂(lè)，一直是我們永續(xù)經(jīng)營(yíng)的追求！

人才始終都是東莞市商用電磁爐公司為核心的資本，我們認(rèn)同人才是資本但東莞市商用電磁爐公司更認(rèn)同人才高于資本。尊重人才，培育人才，創(chuàng)新意識(shí)一直是企業(yè)人才價(jià)值觀的為核心的戰(zhàn)略根本。

在東莞市商用電磁爐公司的發(fā)展歷程中一直重視產(chǎn)品的質(zhì)量，先后與華中科技大學(xué)，鄭大，南陽(yáng)理工學(xué)院等院校聯(lián)合成立了科研服務(wù)研究中心。東莞市商用電磁爐公司在全國(guó)擁有自己的信息采集網(wǎng)絡(luò)、售后咨詢服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)。在企業(yè)前進(jìn)的過(guò)程中不斷創(chuàng)新，品質(zhì)始終是我們管理的重點(diǎn)和核心。持續(xù)改善、去繁為簡(jiǎn)、整合歸類、不斷改進(jìn)，把研發(fā)過(guò)程管理做到細(xì)節(jié)，專業(yè)品質(zhì)，服務(wù)滲透于所有的企業(yè)員工的腦海中！

用創(chuàng)新贏得尊重，用品質(zhì)贏得市場(chǎng)。東莞市商用電磁爐公司以其獨(dú)特的企業(yè)創(chuàng)新文化，營(yíng)造出的運(yùn)作機(jī)制，憑借超前的思想意識(shí)、以服務(wù)全中國(guó)廚房事業(yè)為市場(chǎng)導(dǎo)向，打造出一個(gè)全新的電磁爐品牌！

一、 產(chǎn)品工作原理

電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用進(jìn)的磁場(chǎng)感應(yīng)過(guò)流加熱原理，即當(dāng)電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，使鍋體身自行高速發(fā)熱，然後在加熱于鍋內(nèi)食物。

二、 主要性能和指標(biāo)

1、 電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流原理

利用高頻（20-40KHZ）電流通過(guò)環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時(shí)，即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來(lái)加熱鍋內(nèi)食物。

2、 對(duì)使用電磁爐鍋體材料的要求

由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外。導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產(chǎn)生渦流很小，產(chǎn)生的熱量也很小，（P=IR）。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電性能相對(duì)較好的鐵質(zhì)材料，或合金及複合體。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵鍋、A3鐵鍋、不鏽鐵鐵鍋等。

3、 分析

由于電磁爐發(fā)熱圈和鍋體沒(méi)有直接接觸，貳式靠電磁感應(yīng)加熱鍋具，所以不存在漏電危險(xiǎn)。由于電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以外泄輻射很低，不會(huì)對(duì)人體造成傷害?。óa(chǎn)品已通過(guò)CE輻射檢測(cè)）。

三、 產(chǎn)品主要特點(diǎn)

1、 電磁爐功率調(diào)節(jié)範(fàn)圍寬，可在2KW-50KW額定功率範(fàn)圍連續(xù)調(diào)節(jié)；

2、 無(wú)小功率工作時(shí)產(chǎn)生噪聲或引起照明燈閃爍或影響電視，收音等現(xiàn)象；

3、 電磁爐電源電壓適應(yīng)範(fàn)圍寬，獨(dú)具過(guò)電壓和欠電壓調(diào)節(jié)特性，在各種供電環(huán)境下都可長(zhǎng)期使用。

4、 電磁爐保護(hù)功能完善，對(duì)于電源電壓過(guò)高，過(guò)低或突變等均有保護(hù)功能，常規(guī)的超溫保護(hù)更為快捷準(zhǔn)確。

5、 開機(jī)自診斷功能和兩小時(shí)無(wú)操作定時(shí)關(guān)機(jī)功能能測(cè)知電磁爐的工作環(huán)境是否正常（電壓，環(huán)境溫度是否適當(dāng)或機(jī)體內(nèi)部是否有故障。）

四、 產(chǎn)品主要優(yōu)點(diǎn)（與傳統(tǒng)爐灶相比）

1、 更節(jié)能

電磁爐的優(yōu)勢(shì)在于它的熱效率極高，能高達(dá)95%。而傳統(tǒng)爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是燒熱器皿底部再加熱鍋內(nèi)食物，有相當(dāng)部份熱耗用燃燒空氣上，熱效率僅在40%-60%之間。

2、 更

電磁爐本身不會(huì)發(fā)熱，更不會(huì)產(chǎn)生明火，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事故，限度地減少隱患。

3、 更環(huán)保

電磁爐在使用時(shí)釋放任何物質(zhì)，無(wú)火、無(wú)煙、無(wú)味，更不升高室溫。而石油氣或煤氣燃燒時(shí)，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)還會(huì)釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等影響人體健康的有害物質(zhì)。真正實(shí)現(xiàn)了除去污染，保護(hù)環(huán)境的作用。

4、 更精確

電磁爐可以靈活而且準(zhǔn)確地控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。輸入功率通常在2-40KW之間，可根據(jù)需要隨意調(diào)節(jié)。從常溫至350度，可任意進(jìn)行恒溫設(shè)置。

5、 更強(qiáng)大

相比微波爐的單一功能，電磁爐無(wú)疑式煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍。無(wú)輻射，無(wú)漏電。且限度的節(jié)約廚房使用空間。安裝搬運(yùn)輕巧方便。

五、 產(chǎn)品適用範(fàn)圍

適用於飯店、酒樓、西餐廳、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、醫(yī)院等各企事業(yè)單位，電磁爐更適合不宜用燃料，禁止明火，級(jí)別較高的地方，如高層建築，地下建築，火車，輪船等。

東莞市商用電磁爐有限公司

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