上海原也餐飲管理有限公司（），成立于2004年2月，是一家國內(nèi)獨(dú)資的中式快餐連鎖企業(yè)，公司主要經(jīng)營以阿牛嫂為品牌的桂林米粉連鎖餐廳，以桂林米粉為主，輔以桂林地方風(fēng)味特色小吃及精美的小菜。

公司致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，本著讓中國乃至世界的每一個人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的桂林米粉的經(jīng)營目標(biāo)，遵循以客戶需求為核心，以客戶滿意為目標(biāo)的品牌理念，于2004年7月向國家工商行政管理總局商標(biāo)局申請注冊了以阿牛嫂為名稱的注冊商標(biāo)。歷經(jīng)4年多的努力，公司現(xiàn)已發(fā)展成為由總經(jīng)辦下轄的6個職能部門，1個工業(yè)化的生產(chǎn)基地，1個配送中心，4個銷售分公司，8家直營店，100多家合作店，3個區(qū)域代理的龐大營銷體系。

公司奉行為顧客創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造機(jī)會，為合作商創(chuàng)造利潤，為社會創(chuàng)造財(cái)富的經(jīng)營理念，在不斷更新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品種的基礎(chǔ)上，狠抓衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，不但在消費(fèi)者心目中樹立了良好的企業(yè)形象，也為社會創(chuàng)造了非?？捎^的效益。2004年11月，公司面向全國市場開放特許經(jīng)營及合作培訓(xùn)業(yè)務(wù)，相繼在上海、南京、江蘇、安徽、陜西、北京等地開設(shè)了100多家合作店，培訓(xùn)了近160名體驗(yàn)式合作學(xué)員。為配合合作業(yè)務(wù)的開拓，公司先后聘請了20多名曾經(jīng)在肯德基、永和豆?jié){、吳越人家、小肥羊等國內(nèi)知名連鎖企業(yè)從事管理的精英參與管理，共同編訂了具有極強(qiáng)指導(dǎo)性和實(shí)用性，凝聚了我們成功創(chuàng)業(yè)精華的6本實(shí)戰(zhàn)管理手冊，其內(nèi)容完全根據(jù)經(jīng)營店面的實(shí)際情況而編寫，一冊在手，開店無憂！

2005年，公司在完成了規(guī)范基礎(chǔ)建設(shè)之后，已投入巨資在《銷售與市場》、《參考消息》、《新安晚報(bào)》、《大河報(bào)》、《百度》、《搜狗》等中國的商業(yè)媒體進(jìn)行大規(guī)模的宣傳和推廣，旨在為合作商及區(qū)域代理商提供強(qiáng)大的廣告支持，擴(kuò)大影響力和知名度。

幾年來，在社會各界的大力支持和公司員工的共同努力下，阿牛嫂現(xiàn)已發(fā)展成為中國餐飲企業(yè)一個極具民族風(fēng)味特色和影響力的連鎖品牌，在總經(jīng)理倪鐵勇先生的帶領(lǐng)下，公司將在整頓鞏固發(fā)展華東市場的同時(shí)，大力開拓國內(nèi)市場，力爭將阿牛嫂打造成為的中式快餐連鎖品牌?。?！