火雞介紹

火雞學(xué)名吐綬雞，又名七面鳥，原產(chǎn)美洲，是一種從國外引進(jìn)的食草節(jié)糧型肉用野味珍禽。 1、養(yǎng)殖火雞經(jīng)濟(jì)價值：火雞肉嫩味美、口感好?；痣u肉的蛋白質(zhì)含量比其它禽類高20%，而脂肪含量則低21%，且膽固醇含量低?；痣u以食草為主，肉質(zhì)鮮嫩，無膻無臭，無殘留，味道純厚可口，老少皆宜，既能適應(yīng)餐桌，亦要滿足普通家庭，是滋補營養(yǎng)和美食兼?zhèn)涞募哑贰?2、火雞養(yǎng)殖效益:火雞有體大生長快、產(chǎn)肉率高、繁殖力強、易于管理、效益高等特點?；痣u體大生長快。正常情況下，140天重型火雞公雞可達(dá)16~20公斤，母雞可達(dá)9~15公斤；中型火雞公雞可達(dá)13~15公斤，母雞可達(dá)8~10公斤；輕型火雞公雞可達(dá)10~12公斤，母雞可達(dá)5~8公斤?；痣u產(chǎn)肉率高?；痣u有發(fā)達(dá)的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活體屠宰率達(dá)64%，胴體屠宰率達(dá)85%以上?；痣u繁殖力強。人工孵化每只火雞可年產(chǎn)180枚蛋，自然孵化可年產(chǎn)80~100枚，授精率，孵化率均在90%以上。火雞一般生長發(fā)育到6~7月齡開始產(chǎn)蛋，每產(chǎn)15~25枚蛋時，開始抱窩，孵化期26~28天，小雞出殼后10天左右重新開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)到15~25枚時，再次孵化，生產(chǎn)周而復(fù)始，不斷循環(huán)。采用人工孵化，不讓母雞抱窩，則可以持續(xù)產(chǎn)蛋?；痣u易于管理?；痣u在美洲原是野生動物，以植物秸稈、嫩味、籽實、昆蟲為食，能夠抗熱耐寒，風(fēng)雨露宿，撥雪覓食，適應(yīng)各種惡劣條件。人工飼養(yǎng)，一切農(nóng)作物秸稈粉碎成粉拌勻，均可作為火雞飼料，舍飼放牧均能適應(yīng)。農(nóng)村每人飼養(yǎng)300~500只不影響其本職工作。仔火雞出生重、大，成活率高。一般剛出殼的火雞體重可達(dá)110~130克，成活率在95%以上?；痣u投入產(chǎn)出比高。火雞是草食動物，投入精料很少，正常飼養(yǎng)除青草外，每只每年只需投入水電費飼料費20元，即可達(dá)到科學(xué)飼養(yǎng)的效果，可收入80~100元投入產(chǎn)出比在1:4~5。具有投入少、產(chǎn)出多、效益高的優(yōu)點。 3、火雞的市場分析:火雞在國外很受歡迎，早已進(jìn)行規(guī)模工廠化養(yǎng)殖，我國雖然引進(jìn)時間不長，但因火雞生長快、個大、肉嫩味美、營養(yǎng)豐富、食草節(jié)糧國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)迅速，被列入國家星火開發(fā)致富項目，發(fā)展前景十分可觀。

安徽周其明火雞養(yǎng)殖場發(fā)展至今。對外目前主要銷售火雞苗和商品火雞及種火雞。本場火雞采用林地散養(yǎng)的方式飼養(yǎng)。吃大量青草，青菜，和草籽。另加喂一部分精糧。火雞的肉質(zhì)相當(dāng)鮮美勁道，屬于綠色天然食品。常年為酒店，農(nóng)莊，和食品企業(yè)大量供應(yīng)商品火雞。

本場的種火雞，年年精挑細(xì)選和提純復(fù)壯，挑選出優(yōu)良的雞種。每年引進(jìn)一批優(yōu)良公雞與本場精選的優(yōu)良母雞配種。堅決抵制近親交配。防止雞種退化。根據(jù)本場多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗，根據(jù)種火雞對飼料營養(yǎng)的需求，配比出了青飼料和精飼料，蛋白飼料和能量飼料和粗纖維飼料合理比例，使本場產(chǎn)出的雞苗成活率和健雛率相當(dāng)高。雞苗批發(fā)商一致認(rèn)定本場雞苗很皮實，成活率高，抗病力強。本場目前存欄500只種火雞。發(fā)展了幾十家商品雞帶養(yǎng)戶。每年春天開始大量供應(yīng)雞苗，每周出一批。一批1000左右。歡迎廣大養(yǎng)殖愛好者和有識之士前來訂購。共謀火雞發(fā)展，致力于打造歐美人的圣誕大餐走進(jìn)中國平民百姓的餐桌

安徽周其明火雞養(yǎng)殖場，聯(lián)系人：周其明