義家人座落于世界聞名的南珠之鄉(xiāng)合浦。

義家人大月餅出自合浦義家商貿(mào)有限公司旗下的老姑媽糕點(diǎn)廠。 為了迎合全國乃至國際市場的需求，傾入的精力，引入國際化管理手段和經(jīng)營理念，致力于打造一家全新的烘焙巨頭。作為一家專業(yè)的烘焙企業(yè)，義家人月餅以制作皮薄松軟、色澤金黃、口齒留香的廣式伍仁叉燒大月餅而遠(yuǎn)近聞名，并實(shí)現(xiàn)了三個(gè)提升：實(shí)現(xiàn)了原料組份從傳統(tǒng)的配方到科學(xué)、健康的配方的提升；在原有的月餅配方中不斷地進(jìn)行技術(shù)探究和創(chuàng)新，克服傳統(tǒng)中秋月餅制作存在的高糖、高脂、高熱缺陷，保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，融入現(xiàn)代食品保健元素，科學(xué)調(diào)配低糖、低脂、低熱的三低月餅，從營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)等領(lǐng)域的研究應(yīng)用給中秋月餅生產(chǎn)賦予了創(chuàng)新的理念。并通過QS食品質(zhì)量生產(chǎn)許可認(rèn)證，秉承傳統(tǒng)工藝，掌握科學(xué)的質(zhì)量管理體系，專業(yè)生產(chǎn)中秋月餅、西餅、面包、甜品等。

義家人大月餅所展示的不僅是一種傳統(tǒng)的飲食文化，更是一種對(duì)高品質(zhì)的不懈追求。義家人月餅除廣西，還銷往北京、上海、深圳、香港、新疆等全國各地。讓合浦傳統(tǒng)大月餅的味道傳承百年是義家人的使命與方向。

合浦義家人大月餅廠專業(yè)從事月餅代加工、月餅OEM貼牌，為您提供實(shí)惠的中秋大月餅團(tuán)購、中秋大月餅批發(fā)服務(wù)；采用優(yōu)質(zhì)原料，全手工生產(chǎn)；合浦義家人月餅榮獲多項(xiàng)月餅獎(jiǎng)項(xiàng)，是眾多星級(jí)酒店及品牌企業(yè)的大月餅OEM代加工之競相選擇的合作伙伴。

義家人大月餅堅(jiān)持健康的創(chuàng)作理念，堅(jiān)持采用市場上的原材料，堅(jiān)持保持標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)要求，堅(jiān)持足金足兩......堅(jiān)持相信每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)整體造成的影響！

義家人大月餅廠家以質(zhì)量服務(wù)于大眾百姓。現(xiàn)將月餅生產(chǎn)流程呈現(xiàn)，讓廣大民眾了解月餅，看到月餅的品質(zhì)，吃的放心。

月餅的食用講究：

月餅與茶的鴛鴦配

月餅配茶當(dāng)然登對(duì)，其實(shí)不同的月餅配相應(yīng)的茶也是一門學(xué)問。

傳統(tǒng)廣式月餅＋鐵觀音、普洱

傳統(tǒng)的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過由于內(nèi)餡飽滿實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，如合浦義家人月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

吃月餅的講究

一、義家人月餅提示您先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗。

二、義家人月餅提示您品嘗大月餅伴茶水，月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。

三、義家人月餅提示您吃月餅要適量。部分月餅中含糖量和油脂較高，吃時(shí)更要注意，一定要適量。

四、義家人月餅提示您要吃新鮮月餅，過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間太久易引起餡心變質(zhì)。

五、義家人提醒您合浦大月餅食用時(shí)間為出廠一個(gè)星期后，此時(shí)的月餅已經(jīng)回油吃起來口感。

六、義家人提配您大月餅只要在兩天內(nèi)食用完不用放進(jìn)冰箱，如果月餅太多吃不完的建議放進(jìn)冰箱冷凍柜，取出解凍后用微波爐加熱或用電飯鍋干燒，解凍后的月餅趁熱比較好吃。

義家人大月餅，做的不只是月餅或食品，我們追求的更是中秋的文化。圖的是團(tuán)圓，中秋佳節(jié)，愿天涯海角一家人共享義家人月餅！

聯(lián)系人：萍萍

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商家地址:廣西合浦還珠廣場文化長廊8號(hào)

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