義家人座落于世界聞名的南珠之鄉(xiāng)合浦。

義家人月餅出自合浦義家商貿有限公司旗下的老姑媽糕點廠。 為了迎合全國乃至國際

市場的需求，傾入的精力，引入國際化管理手段和經營理念，致力于打造一家全新的烘

焙巨頭。作為一家專業(yè)的烘焙企業(yè)，義家人月餅以制作皮薄松軟、色澤金黃、口齒留香

的廣式伍仁叉燒大月餅而遠近聞名，并實現了三個提升：實現了原料組份從傳統(tǒng)的配方

到科學、健康的配方的提升；在原有的月餅配方中不斷地進行技術探究和創(chuàng)新，克服傳統(tǒng)中

秋月餅制作存在的高糖、高脂、高熱缺陷，保持傳統(tǒng)風味的同時，融入現代食品保健元

素，科學調配低糖、低脂、低熱的三低月餅，從營養(yǎng)學、保健學等領域的研究應用

給中秋月餅生產賦予了創(chuàng)新的理念。并通過QS食品質量生產許可認證，秉承傳統(tǒng)工藝，

掌握科學的質量管理體系，專業(yè)生產中秋月餅、西餅、面包、甜品等。

義家人月餅所展示的不僅是一種傳統(tǒng)的飲食文化，更是一種對高品質的不懈追求。義家

人月餅除廣西，還銷往北京、上海、深圳、香港、新疆等全國各地。讓合浦傳統(tǒng)大月餅的味

道傳承百年是義家人的使命與方向。

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