山東日照市東港區(qū)秦樓街道吳家臺民俗旅游度假村（和日照海濱國家森林公園一墻之隔）在上級政府部門的幫助下，2002年幾戶村民率先吃螃蟹辦起了漁家樂，我就是其中之一。創(chuàng)業(yè)之初，由于資金投入力度不夠，管理經(jīng)驗(yàn)不足，經(jīng)營狀況不理想。

怎樣走出困境，開拓市場，留住客源，作為一個正要的問題擺在我們門前！經(jīng)過深思熟慮，終總結(jié)出一條：誠信經(jīng)營！金杯銀杯不如客人的口碑！

俗話說：三里不同風(fēng)，十里不同俗?？腿藖碜蕴炷系乇保盍?xí)慣和我們?nèi)照针y免有些許差異，而我們?nèi)照諏亵敳耍谖侗容^咸。我都是在客人吃飯的時候，客人點(diǎn)菜征求客人的喜好，盡量讓他們吃到自己滿意的口味。客人也可以展示一下自己的廚藝，讓客人感到家的溫馨與快樂！有許多客人來自少數(shù)民族，我都是尊重他們的宗教信仰和生活習(xí)俗！一份汗水，一份收獲?？腿藗冋f：日照真的很好！下次來日照還住你的漁家旅館！還有許多客人為我做起了義務(wù)宣傳員。我(趙吉國）的工作

經(jīng)過8年的努力，我的漁家樂【日照鑫源漁家樂】已由一個十幾張床位的簡陋漁家，發(fā)展壯大到50張床位（每一間客房全部配備獨(dú)立衛(wèi)生間，空調(diào)，有線電視，電熱水淋浴，無線上網(wǎng)------）的漁家樂旅游接待戶。近幾年開辦漁家樂，我不僅收獲了事業(yè)，也得到了政府的肯定，近榮獲【日照市旅游十佳旅游戶】稱號！更與游客們建立起了友好、互信的關(guān)系。游客們希望回去以后可以和家人、朋友們一起分享日照的特色美味，游客們在品嘗我做的菜肴時，我就介紹海產(chǎn)品的美味和營養(yǎng)價(jià)值。游客們吃著味美，自然買的放心。

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