北海蝦米是當?shù)仞B(yǎng)殖的白對蝦加工烘制而成的。每年從4月份開始，一直到10月，是養(yǎng)殖蝦的豐收季節(jié)，也是蝦米的制作時間。由于鹽度和溫度適中、餌料充足而又無污染，讓這里的蝦米個個身健體壯，肉肥質(zhì)好。用這樣的蝦加工的蝦米，堪稱國內(nèi)，當世。不過，僅有好的原料還是不行的，質(zhì)量上乘的北海蝦米，從蒸煮到烘制都有一套嚴格的程序，每個環(huán)節(jié)都要恰到好處，而且講究手扒米。經(jīng)過當?shù)鼐用袷止x，純手工扒皮，搓皮 ，水煮烘干，就這樣成了質(zhì)量上等的優(yōu)質(zhì)蝦米。加工廠是自家經(jīng)營，保證無任何添加劑，可上門考察。蝦米品種有帶殼和去殼兩種，價格根據(jù)大小而定，在10元到100元一斤不等。也可代理加工，只收少許加工費，負責收購鮮蝦及加工，歡迎來電咨詢 電話：