三字鍋凝聚魯菜經(jīng)典的百年老店，和古老的周村一樣歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。周村自古商業(yè)發(fā)達(dá)，明清已成為重要的商業(yè)名鎮(zhèn)，被譽(yù)為“金周村”，“旱碼頭”乾隆皇帝御為“天下村”三字鍋位于山東周村古商城絲市街上，始于清朝康熙年間，歷經(jīng)風(fēng)雨300年，創(chuàng)造了眾多魯菜精品傳奇。“要想鍋鍋香，九料熬老湯”的傳世口訣，讓三字鍋的砂鍋菜始終保持了，營(yíng)養(yǎng)、美味、綠色的魯菜傳統(tǒng)。“一葷一素一粥”的科學(xué)餐飲搭配理念，讓三字鍋始終走在中式餐飲文化的前列。2011年，在三字鍋的基礎(chǔ)上成立了金創(chuàng)餐飲管理有限公司，公司孕育了三字鍋養(yǎng)生快餐、朱記黃燜雞米飯、三字鍋豆皇等多個(gè)知名品牌。世事變遷，社會(huì)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，三字鍋并沒有停下腳步，2014年公司投資建立自有的OTO電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)快餐線上線下的無線連接，更實(shí)現(xiàn)了餐飲行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的無線連接，你只需要?jiǎng)酉率种福牢兜娜皱侌B(yǎng)生快餐就會(huì)來到你的面前。