據(jù)郟縣縣志中記載，郟縣饸饹面明初由陜西傳入。初以蕎麥面為主料，配以熟羊肉、蔥花等熬制的羊肉湯。當(dāng)時(shí)，居民使用一種叫饸饹床子的工具，“自制自食”。清末時(shí)，以小麥面代替蕎麥面，口感營養(yǎng)更勝一籌。豫筋郎饸饹面品牌原創(chuàng)于1996年，發(fā)源地在河南郟縣。從創(chuàng)店開始，就賦予了它“良心品質(zhì)，源自豫筋郎”的使命，所采用的湯料，都是由精選的全羊骨頭、羊肉以文火長時(shí)間熬燉而成。其內(nèi)在含有大量的軟骨素，對人體的骨骼鈣質(zhì)有著的補(bǔ)充。他的獨(dú)特之處還在于熬湯的技巧，湯料一律選用全羊骨頭、羊肉等為原料，經(jīng)低溫處理破碎，并加入多種藥材，按嚴(yán)格的比例進(jìn)行配比，經(jīng)專用設(shè)備，在一定壓力、溫度、時(shí)間、火候的控制下熬制而成，并從中提取超濃縮的骨膠原，經(jīng)沸水兌制成乳白色濃湯，配以調(diào)料，使其湯味濃而不膩，骨香撲鼻，營養(yǎng)豐富。加盟優(yōu)勢 提供整店輸出的無憂模式，為加盟商提供協(xié)助選址、指導(dǎo)裝修、物料配送、人員培訓(xùn)、開業(yè)籌備、營業(yè)帶店、經(jīng)營指導(dǎo)、品牌推廣等運(yùn)營支持。1、風(fēng)險(xiǎn)小、投資少、回收快。2、豫筋郎滋補(bǔ)饸饹面總投入低，每日純利潤高，收回成本快。3、競爭力強(qiáng)秘制配方，，藥理湯料以羊肉高湯為主體，不僅吃出美味，更吃出健康。4、體系支持總部提供專業(yè)的市場宣傳和成功營銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場。5、品質(zhì)保障總部會派專業(yè)的技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，秘制配料統(tǒng)一配送，讓加盟商無后顧之憂。6、種類保障豫筋郎提供的菜品及面點(diǎn)豐富，涼菜熱菜種類繁多，主打饸饹面樣式品種多樣，更有獨(dú)具特色的百年秘制紅燒豬蹄、秘制辣椒、方便快捷的料包。加盟支持：1.開店配送 2.年度獎(jiǎng)勵(lì) 3.運(yùn)營督導(dǎo) 4.裝修支持 5.品牌支持 6.營銷推廣 7.研發(fā)生產(chǎn) 8.貨運(yùn)返補(bǔ) 9.專家服務(wù)