“九斗碗”壩壩宴綜合服務(wù)平臺是岳池“天下貨倉”有限公司為了更好的就地轉(zhuǎn)化和外銷農(nóng)產(chǎn)品及土特產(chǎn)品，為岳池當(dāng)?shù)匕傩仗貏e是困難群眾的種、養(yǎng)業(yè)新增一條銷售渠道和增收之路，借助“九斗碗”平臺，不僅提供鄉(xiāng)村壩壩席，還可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化及對外銷售。“九斗碗”以“傳承民俗文化、弘揚(yáng)淳樸民風(fēng)、透明消費(fèi)、貼心服務(wù)、食品”為企業(yè)發(fā)展理念，嚴(yán)格按照《四川省農(nóng)村自辦群體宴席食品管理辦法》，做到“人員持證上崗、食材留樣溯原、現(xiàn)場潔凈衛(wèi)生、桌席主動報(bào)備”，嚴(yán)格自律，確保“九斗碗”壩壩宴綜合服務(wù)平臺線下服務(wù)的食品萬無一失。 “九斗碗”壩壩宴綜合服務(wù)平臺，目前以“岳池電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園”的辦公場所為線上運(yùn)營中心，線下在岳池工業(yè)園備有上千平方米的倉庫，在岳池翠管會響水村建有30畝地的“廚師培訓(xùn)基地”和“中央廚房”的后勤保障體系，在今年年底時(shí)的線下服務(wù)能力，將達(dá)到日均5000桌席以上。