公司簡介上海“新鴻斌特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓”技術(shù)起源于1990年臺灣臺北市職業(yè)訓練中心，是由臺灣特級廚師張鴻欽先生，及原麥當勞亞太地區(qū)“”供應商OSI集團高級研發(fā)總監(jiān)machine先生共同創(chuàng)辦。上海培訓總部教室坐落于普陀區(qū)康建商務廣場五號樓一二層培訓產(chǎn)品概括 (臺式港式飲品甜品）（早餐面點）（快餐炒菜）（夜宵小吃）（蛋糕西點）（炸雞漢堡）等數(shù)十年累計的全系特色小吃，旨在突破地方特色小吃的地域局限性與技術(shù)局限性的瓶頸，讓全國各地人民都可以吃到特色小吃，讓想要創(chuàng)業(yè)卻苦無一技之長的創(chuàng)業(yè)者們學習一技之長，讓身處異地的異鄉(xiāng)人從家鄉(xiāng)的口味小吃中得以慰藉。