公司立足隴南地方小吃的傳統(tǒng)文化，博采甘肅牛肉面工藝百家之長，結合現(xiàn)代食品科技，創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術工藝標準，統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，統(tǒng)一的服務規(guī)范標準”。公司在經(jīng)過反復研究、實驗、化驗和調(diào)試后，形成了自己獨特的湯料調(diào)制配方，在保證傳統(tǒng)風味的基礎上，更加適應人體營養(yǎng)需要和健康需求。公司堅持走品牌餐飲的道路，實施品牌化戰(zhàn)略。擁有“馬占祥”注冊商標，還申請注冊了“馬記”商標。同時成立了調(diào)味品公司，為各地加盟商提供快捷方便的服務。公司經(jīng)過全體員工的不懈努力，公司的業(yè)務蒸蒸日上，目前已有十多家加盟店,已步入正軌。而今邁步從頭越，站在新的起點，公司將本著“以人為本，以德為魂”的企業(yè)精神，堅持以“創(chuàng)新超越，誠信揚名”為經(jīng)營理念，以“湯好、面好、服務好”為管理目標，與加盟商一起攜手共進，實現(xiàn)雙贏。