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羊肉粉是貴州地區(qū)一種小吃。羊肉粉是“中華名小吃”，是貴州省的民間小吃，是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉，興義羊肉粉義羊常說(shuō)“南粉北面”，意思就是說(shuō)南方人愛吃粉，北方人愛吃面，高原上的貴州人就愛吃
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