明鋼商用電磁爐（東莞）有限公司是東莞市科越電子有限公司旗下直屬商用電磁爐市場銷售部；集研究、開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)連鎖企業(yè)。擁有了3.5-60KW大功率電磁加熱的成熟技術(shù)，擁有一支由高、中機械、環(huán)保、電子、產(chǎn)品開發(fā)等工程師及工程策劃設(shè)計師和技術(shù)人員組成的專業(yè)技術(shù)隊伍和高素質(zhì)服務(wù)隊伍生產(chǎn)大功率電磁爐機芯，商用電磁爐，臺式電磁爐，工業(yè)電磁加熱機、凹面微晶玻璃板等。成批引進國際先進的數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，建立了ERP系統(tǒng)，并先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證。

明鋼商用電磁爐采用國家雙專利的500倍逐頻技術(shù)，對電流的控制周期由原來的0．01秒縮減到0．0002秒,好的度提高了500倍。先進的電磁加熱技術(shù)利用電磁感應(yīng)原理，將電流通過線圈產(chǎn)生高速變化的磁場，作用于金屬，在金屬內(nèi)部產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使金屬器皿自身產(chǎn)生熱能，從而加熱器皿內(nèi)的物體，能量轉(zhuǎn)換后，利用率可以達到95%，遠遠高于傳統(tǒng)的燃氣加熱（40%）和電加熱（50%）。電磁熱能設(shè)備以其操作簡單,使用方便,加熱速度快,熱效率高以及的節(jié)能效果已逐步成為傳統(tǒng)加熱著被的終結(jié)者，并具有無明火、無煙、無廢氣排放、性好、美觀耐用等多方面優(yōu)點；產(chǎn)品包括中廚系列（大鍋灶、小炒灶、湯爐、煲仔爐、蒸飯柜、海鮮柜、蒸撐柜、火鍋爐）、西廚（電炸爐、煮食爐、煮面爐、煲仔爐、保溫爐、烤烤爐、扒爐、焗爐）系列等2大品類，30種型號的商用廚房設(shè)備，滿足客戶的炒菜、煲湯、烤烤、蒸煮、焗扒等多種烹飪要求。具有非常強勁的功率（火力）和可靠性，其人性化設(shè)計體現(xiàn)了人與灶具的完美結(jié)合，廣泛配套于家庭,，大型廠礦，企事業(yè)單位，學(xué)校，賓館酒店及連鎖餐飲業(yè)之廚房設(shè)施中，成為每一位顧客環(huán)保、節(jié)能及省錢的助手。