濟(jì)南御卿祥餐飲管理有限公司是一家經(jīng)過工商局正式注冊(cè)、集食品研發(fā)、生態(tài)餐飲、無公害蔬菜種植、綠色生態(tài)養(yǎng)殖為一體的餐飲機(jī)構(gòu)?？偛课挥跐?jì)南的副中心城市——章丘。是宋代女詞人李清照、近代商業(yè)資本家孟洛川的故鄉(xiāng)。章丘人杰地靈，鐘靈毓秀，自古以來就有“小泉城”的美譽(yù)。是龍山文化的發(fā)源地。

本公司*大的直營(yíng)店老磨坊生態(tài)元建于09年，自成立以來，一直堅(jiān)持走綠色、健康、無公害的美食路線，園區(qū)內(nèi)建有生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、無公害綠色養(yǎng)殖區(qū)，食品研發(fā)配送中心，培訓(xùn)中心。

馕坑燒烤系列產(chǎn)品選用十幾味香辛及調(diào)味料制作成好的秘制腌制料，將羊肉等腌制浸泡后，掛入獨(dú)立研發(fā)和改造的特質(zhì)馕坑烤爐內(nèi)（馕坑烤爐是公司自主獨(dú)立研發(fā)）燜烤30分鐘，烤制后的羊肉等色澤金黃，外酥里嫩，聞之醇香粑軟，食之酥香脆爽！更有保健、美容、之功效。

設(shè)備介紹：

新型炭火無油煙馕坑烤爐是獲得國(guó)家專利保護(hù)的烤爐。燒烤過程中是采用機(jī)制木炭烤制，好的的無煙燒烤，環(huán)保衛(wèi)生。馕坑烤爐采用密閉式燜烤。防止了在烤制過程中的灰塵、等污染。采用機(jī)制木炭，無煙無味?？救鈺r(shí)油滴落到特質(zhì)的溝槽內(nèi)，不產(chǎn)生任何油煙。同時(shí)烤制過程中會(huì)產(chǎn)生部分水蒸氣，從而具備了四個(gè)特點(diǎn)“熏、燜、蒸、烤”，使肉質(zhì)保持鮮嫩 不發(fā)干、發(fā)死。保證了肉質(zhì)的醇香、鮮美。烤爐頂部的蓋和底部的風(fēng)門，可調(diào)節(jié)火力大小?？境鰜淼难蛉獾犬a(chǎn)品食之外皮酥脆，肉厚處醇香軟嫩。新型炭火無油煙馕坑烤爐更節(jié)能，操作更方便?？局飘a(chǎn)品過程中熱量集中，均勻不流失。顱內(nèi)溫度可達(dá)450°，烤制時(shí)間快。一爐可以烤制12-15根羊腿?？局浦胁挥脕砘胤瓌?dòng)、刷料。用時(shí)35分鐘。用機(jī)制木炭不超過5元。不用時(shí)可以將爐子封死，爐火不滅，持續(xù)保溫。

馕坑烤爐可以烤制全羊、羊排、羊腿、羊肉、肉串、雞腿、鵪鶉、豬蹄、海鮮類、蔬菜類、水果類、包子、兔子、鴨子、鴿子、豬肉等……可謂是一爐烤盡天下美味！！