鐵皮石斛用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛弱，目暗不明。

1、胃主收納腐熟——鐵皮石斛生津益胃與胃炎

胃主收納腐熟。視物經(jīng)過胃的腐熟，游溢出人體所需要的精微物質(zhì)，濡養(yǎng)臟腑。而胃為陽土，喜潤惡燥，無水則不能腐熟水谷，常見的慢性萎縮性胃炎等都是由于胃液缺乏，虛火上炎所致。徐久仁認為：鐵皮石斛功能清胃生津，胃腎虛熱者宜......如欲清胃救津，自非用鐵皮石斛之甘滋清靈不為功?！侗静菥V目拾遺》云鐵皮石斛“清胃除虛熱”，《本草再新》云其“理胃氣，清胃火”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為其“久服厚腸胃”，《藥性切用》曰“鐵皮石斛平胃氣除虛熱......為胃虛夾熱傷陰專藥”。藥理研究表明，鐵皮石斛楓斗可以慢性萎縮性胃炎，能明顯促進胃液的分泌，增加胃液量、胃酸排出量與胃蛋白酶排出量。

2、胃主通降——鐵皮石斛開胃下氣與改善胃腸道運動

胃主通降，以降為和。胃氣不降，不僅直接導(dǎo)致中焦不和，影響六腑通降，出現(xiàn)脘腑漲悶和疼痛、大結(jié)、惡心嘔吐，甚至影響全身的氣機升降，從而引發(fā)各種病理變化?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》曰：鐵皮石斛“主傷中，除痹，下氣”?！侗静菥V目拾遺》云：“以之代茶，開胃健脾......甘芳降氣”。藥理研究表明，鐵皮石斛能夠改善胃腸道運動，緩解癥狀。

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