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宮家細毛山藥是宮家村的特產(chǎn)，宮家村細毛山藥特點：宮家細毛山藥的主要特點是：莖蔓生，葉綠色、卵圓形，三角銳尖。葉腋間著生氣生塊莖，俗稱“零余子”，深褐色，橢圓形?；ǖS色，雌雄異株。地下塊莖棍棒狀，長80-100厘米，橫徑3-5厘米，重400-600克，外皮薄，黃褐色，有紅褐色班痣，毛根細，塊莖肉質細、面，味香甜，適口性好。經(jīng)化驗，塊莖含粗蛋白14.48％，粗脂肪3.78％、淀粉43.7％、全糖1.14％。畝產(chǎn)塊莖1500-2000公斤，高產(chǎn)地塊可達2500公斤。宮家細毛山藥在山東省內外享有很高的盛譽。1998年被評為“淄博蔬菜”，1999年又被評為“山東蔬菜”，2002年被農業(yè)部確定為綠色食品，2005年又定為山藥示范區(qū)。2007年通過驗收桓臺縣新城細毛山藥驗收為A級示范區(qū)。2007年被淄博市營養(yǎng)協(xié)會授牌為“營養(yǎng)特色食品”，2008年又被評為“十佳營養(yǎng)食品”，被山東省文化博覽會授予新城細毛山藥為“山東十大土特產(chǎn)”榮譽稱號。
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