來(lái)自黑土地的饋贈(zèng),東北三寶-“百草山參”,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。使用人參的歷史十分久遠(yuǎn)。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,良醫(yī)扁鵲對(duì)人參藥性和療效已有了解;秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為藥中上品。明代中醫(yī)學(xué)者龔居中在 《四百味歌擴(kuò)》中列為條:“人參味甘,大補(bǔ)元?dú)猓箍噬?,調(diào)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)”,
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