布朗大學(xué)的拉切爾說(shuō)，她是氣味與心理學(xué)方面的專(zhuān)家。她說(shuō)，芳香可以賦予室內(nèi)環(huán)境相應(yīng)的情感體驗(yàn)，它會(huì)讓我們想起某些地方、某些體驗(yàn)，還會(huì)觸發(fā)我們的聯(lián)想。

我們的市場(chǎng)定位在，利用感官營(yíng)銷(xiāo)，為客戶(hù)樹(shù)立品牌。它是通過(guò)在大堂散發(fā)一種獨(dú)特的香味，來(lái)增強(qiáng)顧客的店內(nèi)體驗(yàn)。并且將這種獨(dú)特的香味融合到品牌中，樹(shù)立除視覺(jué)識(shí)別之外的另一種識(shí)別-----嗅覺(jué)識(shí)別，以此潛移默化地營(yíng)造出一種記憶，使顧客無(wú)論走到哪里但凡聞到這種香味就會(huì)想起他曾經(jīng)入住貴酒店或的愉快經(jīng)歷。

每家酒店都在散發(fā)香味，麗嘉、東方、香格里拉、萬(wàn)豪概不例外。要給客人留下印象，舒適的大堂和高水準(zhǔn)的服務(wù)自然不可少，但如今在那些更細(xì)微的因素中，沒(méi)有什么能比芳香更能引起注意了。我們做過(guò)調(diào)研，在酒店停留的初10分鐘，不管是好是壞，都會(huì)給客人造成明確的印象，所以我們?cè)趺床拍苜x予這印象特別的意義呢？

例如：

作為全球連鎖酒店業(yè)巨頭之一，喜達(dá)屋集團(tuán)現(xiàn)在正在為客人打造一張?zhí)貏e的香氣名片，讓每一個(gè)客人對(duì)自己曾入住過(guò)的酒店難以忘懷。從2005年10月開(kāi)始，喜達(dá)屋集團(tuán)就開(kāi)始推廣香氣戰(zhàn)略。他們?cè)谄煜戮频甑拇筇蒙⒉吉?dú)特的香味，借此加深客人對(duì)酒店的印象，吸引他們?cè)俣裙馀R?，F(xiàn)在，在金融街威斯汀，客人聞到的味道，與他在紐約時(shí)代廣場(chǎng)威斯汀所感受到的是同一種芳香。與香味所配合的是全球統(tǒng)一風(fēng)格的燈光和背景音樂(lè)，這使得在全球快速移動(dòng)的商人在任何一家威斯汀都是在自己熟悉的空間和氛圍中工作。威斯汀酒店大堂散發(fā)的是一種高雅的白茶香，混合著天竺葵和小蒼蘭的味道，使人平靜、放松。喜來(lái)登酒店大堂的香氣則混合了無(wú)花果、薄荷、茉莉和小蒼蘭香，讓人覺(jué)得賓至如歸。福朋酒店采用的則是萃取自蘋(píng)果和桂皮的香氣，一聞到它就會(huì)使人想起蘋(píng)果派和酒店樸實(shí)的風(fēng)格。 那是陣陣幽香，不會(huì)濃烈到讓人覺(jué)得刺鼻。

新加坡航空就有品牌香味，新加坡航空公司空姐身上的香水，是特別調(diào)制的成為新航的專(zhuān)利香味。

新加坡的嘉華電影安裝了散發(fā)香味的電子裝置，影片《查理和巧克力工廠》放映時(shí)，放映廳內(nèi)彌漫著濃郁的巧克力香氣，其結(jié)果是觀眾很開(kāi)心。

現(xiàn)在在美國(guó)，各種商店、賓館、甚至博物館都紛紛想要適合一種自己顧客的氣味。越來(lái)越多的研究機(jī)構(gòu)也刺激了這種需求，因?yàn)樗麄兊难芯勘砻?，氣味能夠影響顧客的?gòu)物行為。

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