全禾菌業(yè)包括大連全禾菌業(yè)有限公司、遼寧省朝陽市食用菌研究所、全禾菌業(yè)科技園等實體，是集食用菌科、工、貿一體化高科技企業(yè)，是“全國食用菌行業(yè)先進科研單位”、“全國食用菌行業(yè)標準化示范企業(yè)”、“全國食用菌行業(yè)影響力企業(yè)”、“全國食用菌行業(yè)先進科研教學單位”、“全國農產品加工業(yè)示范企業(yè)”、省“明星企業(yè)”與“高新技術企業(yè)”，承擔著《科技成果重點推廣計劃》、《星火計劃》、《八七扶貧攻堅計劃》項目，擁有30多項國家專利，多項科技成果被列入計劃項目，知識產權評估3億多元。

公司四大項目給食用菌行業(yè)帶來革命性進步——

率先發(fā)明推廣了“液體菌種地栽黑木耳”技術，結束了用木段栽培黑木耳的歷史，技術輻射全國，成為許多縣市經濟支柱產業(yè)，采用這項技術栽培黑木耳占木耳總產量的70％以上，“液體菌種地栽黑木耳千戶萬元致富工程”獲世界銀行、扶貧開發(fā)小組、國家民政局贈款支持，產品銷往世界各地，使20萬多農戶致富，累計產值30億元，國內外上百家新聞媒體爭相報道。

率先推出了“液體菌種新技術設備”，掀起食用菌制種技術革命。傳統(tǒng)的菌種生產，一二三級代代轉接，一轉就是半年，到出菇時菌絲老少幾輩在同一袋內，出菇參差不齊。采用液體菌種培養(yǎng)器制種與過去的固體菌種相比，制種時間從2－3個月變?yōu)?－3天，生產按鍵操作，自動控制，溫濕通風都不用人力控制。接種后的栽培袋養(yǎng)菌過去是40－50天，現(xiàn)在是20天左右就長滿了。過去那種作坊式、高污染、長周期、高風險的食用菌生產，通過液體菌種生產新技術的改造，開始向工廠化、標準化、自動化、低風險、穩(wěn)產量方向邁進，促進了食用菌產業(yè)升級。全國迅速推廣普及，20多個國家和地區(qū)紛紛引進，專家鑒定為“國內，國際先進”。

率先通過“食用菌液體菌種菌包機械化生產線”科技成果鑒定，由中科院、中國食用菌協(xié)會專家委員會、遼寧農科院等專家組成的鑒定委員會一直認為“……該成果為同類研究的國內水平”，并會帶來十分顯著的經濟效益和社會效益，是一個可實現(xiàn)“一舉多得”的重大突破。該生產線的問世，使我國食用菌的生產結束了依靠固體菌種的歷史，徹底淘汰了千百年來由農民千家萬戶的手工作坊的生產方式，從根本上解決了生產過程難以避免的雜菌污染、良莠不齊和標準不一，給食用菌產業(yè)帶來根本性革命，開創(chuàng)了我國食用菌工廠化、標準化的新時代。

率先推廣“全禾菇廠”產業(yè)模式，采用食用菌液體菌種菌包機械化生產線，機械化、標準化、全年候生產。食用菌傳統(tǒng)的生產基本上是家家建棚，戶戶搭灶，千家萬戶手工操作，熏蒸，刺激，污染嚴重，難以保證質量，不能成為“綠色食品”，整個行業(yè)科技含量低。“全禾菇廠”模式的推廣，開創(chuàng)了食用菌產業(yè)新模式，改變了食用菌傳統(tǒng)產業(yè)格局，加拿大、法國、澳大利亞等國已簽約引進。

全禾菌業(yè)提供的不僅僅是食用菌機械化生產裝備，還有周到完善細致的服務，盡心盡力為行業(yè)的建設機械化標準化菌種菌包廠，提供整體規(guī)劃設計，負責設備安裝調試，人員技術培訓指導，協(xié)助爭取政策立項支持，并為用戶后續(xù)發(fā)展不斷提供技術支持。

全禾菌業(yè)始終堅持“科技為根，人才為本，服務至上，市場為師”的公司理念，秉承“以生物技術，做健康產業(yè)，鑄全禾品牌，成百年實業(yè)”的宗旨，以“開發(fā)菌業(yè)，科技報國，健康為民，成就自我”的目標，務實創(chuàng)新，誠實守信，全心全意為用戶服務，為食用菌行業(yè)的規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展做出貢獻。