欽州市糕點(diǎn)烹飪學(xué)校 食品技術(shù)培訓(xùn) 中西式糕點(diǎn)班：教西式高級(jí)面包.生炸面包. 松軟蛋糕.酥餅.老婆餅.雞仔餅.月餅.油條.純白包子.豆沙卷.蔥花卷.南瓜饅頭.煎堆.開口棗等等，學(xué)雜費(fèi)500元。 生日蛋糕裱花班：教十二生肖生日蛋糕裱花技藝和肉松蛋糕.海綿蛋糕.戚風(fēng)雙胞蛋糕.奶油蛋糕.哈雷蛋糕.三角蛋糕等，學(xué)雜費(fèi)共950元。 西點(diǎn)班：教蛋糕屋多種面包，多種西餅制作技術(shù)，學(xué)雜費(fèi)共800元。 廚師班：教廚師整套技術(shù)，實(shí)操80道有肉粵菜，學(xué)雜費(fèi)1350元，一個(gè)月。 米粉班：教正宗桂林米粉.螺絲粉.豬腳粉.牛腩粉.老友粉.生肉粉等，學(xué)雜費(fèi)共750元。 冷飲班：教燒仙草.香芋西米露.椰汁西米露.豆沙冰爽.珍珠奶茶.馬蹄爽糖水.八寶粥.各式冰花.百香果汁等各種果汁，學(xué)雜費(fèi)共500元。 燒烤班：教燒牛肉串.鵪鶉.雞翅.雞腿.蔬菜等等，學(xué)雜費(fèi)共550元。炒螺班：教美味小食炒螺.白灼螺制作技術(shù)，學(xué)雜費(fèi)共500元。 酸品腌制班：教各種酸甜瓜果和酸菜.酸豆角等腌制技術(shù)，學(xué)雜費(fèi)共480元。 鹵水熟食班：教麻辣.酸甜鳳爪.鹵豬頭皮.鹵水鴨翅腳.鴨下巴.鴨腎.鴨腸.鹵豬舍.豬尾.豬大腸等，學(xué)雜費(fèi)共500元。 燒鴨班：教正宗廣東脆皮烤鴨.芝麻板鴨.白切鴨.白切雞等，學(xué)雜費(fèi)共650元 牛雜班：教牛雜湯配制，牛雜加工，各種香料搭配及麻辣鵪鶉蛋串.牛雜串.牛肉丸串.豆腐干串.土豆串.蘿卜串等加工制作技術(shù)，學(xué)雜費(fèi)共500元 廣式月餅?？瓢啵簜魇谠嘛炄准夹g(shù)，教煮制餅皮糖漿.糖豬肉.叉燒肉.火腿肉.各種果仁加工，制冬瓜糖等，學(xué)雜費(fèi)共800元。 其它班（單項(xiàng)收費(fèi)）：麻通800元，沙糕300元，茶果200元，馬拉糕800元，發(fā)糕300元，馬蹄糕200元，冬瓜糖300元，冰糖800元。單購(gòu)資料每班資料費(fèi)50元。