砂鍋粉培訓(xùn)
1、制作砂鍋粉原材料的認識和選用
2、用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法
3、各式配菜的處理技術(shù)與保鮮技巧
4、秘制紅油的制作和高湯的制作方法
5、砂鍋粉的熬制火候與操作技巧
砂鍋粉培訓(xùn)品種:
1、火腿砂鍋粉2、香菇砂鍋粉3、豆芽砂鍋粉4、土豆砂鍋粉5、豆腐砂鍋粉
貴陽創(chuàng)鼎小吃技術(shù)直接傳授給您,您到創(chuàng)鼎能學(xué)到一門真正養(yǎng)家糊口的手藝,小吃技術(shù)在傳承傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上,與時俱進,不斷創(chuàng)新,研發(fā)市面小吃技術(shù)綠色,健康,適合現(xiàn)代人市場需求,創(chuàng)鼎學(xué)員后技術(shù)可享受免費更新升級。
同時課程中專業(yè)開店指導(dǎo)人員免費開店指導(dǎo),傳授開店經(jīng)營,可快速歷經(jīng)和掌握開店的經(jīng)營模式,行業(yè)發(fā)展趨勢,開店經(jīng)營成功經(jīng)驗,讓學(xué)員少走彎路,快速進入經(jīng)營狀態(tài)。
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【學(xué)習(xí)流程】
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
3.備原材料,老師旁邊檢查
4.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查
5.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
6.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn)
7.秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作
創(chuàng)鼎擁有雄厚的培訓(xùn)實力, 采用先進的教學(xué)管理模式,竭誠為學(xué)員提供良好的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。