饞嘴跳跳蛙饞嘴跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。 蛙仔鮮滑細嫩,配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成,麻辣燙嫩,鮮香適口。饞嘴跳跳蛙麻辣味正,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,具有利水消腫、的功效。賣點:麻辣味正,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,具有利水消腫、的功效。
杭州金勺子的培訓(xùn)內(nèi)容:
1.跳跳蛙的原材料的認識
2.各種炒制配方與保養(yǎng)方法(傳授翻鍋,火候運用,油溫鑒別,上漿,勾芡,吊湯)
3.干貨的特殊發(fā)制方法,以及老油各種的處理方法等
4.湯料的調(diào)制,澆紅油,醬料的處理和保管方法,教菜品的切法
5.教各種口味教學(xué)(麻辣,微辣泡椒,豆豉味等)
杭州金勺子的優(yōu)勢:
1.來學(xué)習(xí)公司都是提供原材料的,而且包吃包住,不需要另外花錢去住酒店什么的
2.也不限制學(xué)習(xí)的時間,都是包教包會,學(xué)會為止
3.一人報名可帶兩人一同來學(xué)技術(shù)
4.三年后技術(shù)免費升級,終身保障技術(shù)服務(wù)
5.后期忘記了還可以免費復(fù)學(xué),也不用在交錢
你還在猶豫什么呢?快來加入杭州金勺子吧!
學(xué)校地址:浙江省杭州市江干區(qū)下沙街道天城東路159號4樓
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聯(lián)系人:鄭老師