說(shuō)到綿陽(yáng),人們除了想起中國(guó)科技之城,就是一碗香噴噴的綿陽(yáng)米粉。綿陽(yáng)大街小巷隨處可見(jiàn)的綿陽(yáng)米粉,盡管綿陽(yáng)的米粉店數(shù)量成百上千,但是真正火熱的也就只有那么幾家。比如開(kāi)元米粉、德華米粉、高水楊米粉等等,這些店都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是連鎖店。連鎖店是標(biāo)桿,通過(guò)加盟開(kāi)店在品牌上占有一定的優(yōu)勢(shì)。
一家米粉店生意好不好,絕大部分原因取決于口味,很多米粉店經(jīng)營(yíng)者都有一種錯(cuò)誤的觀念,自己覺(jué)得味道好,就認(rèn)為口味沒(méi)有問(wèn)題。正所謂眾口難調(diào),自己做出來(lái)的食物,對(duì)于味道有一種主觀意識(shí)的偏愛(ài)情感,所以才會(huì)造成適合自己卻不適合普遍顧客的現(xiàn)象。
盡管有的老店味道一般,但是卻依舊食客滿(mǎn)座,因?yàn)檫@些食客是有感情的,當(dāng)味道已經(jīng)成為一種習(xí)慣,便很難被取代。所以如果是新店,就必須在味道上比老店更勝一籌。
那么怎么才能讓自己的店里的味道更勝一籌呢?其實(shí)很多米粉店都有自己的配方,一些加盟店會(huì)購(gòu)買(mǎi)總店的配方或者直接由總店給予技術(shù)支持,另外,自己開(kāi)的米粉店,可以試圖尋找一些米粉調(diào)料生產(chǎn)廠家為你提供配方技術(shù),因?yàn)楹芏嗝追壅{(diào)味料廠家的研發(fā)人員,他們的主要工作就在于調(diào)試味道,作為人們常吃的綿陽(yáng)米粉調(diào)料,技術(shù)更是爐火純青,那么有了好的味道就能開(kāi)店了嗎?
一家綿陽(yáng)米粉店的生意好不好還要取決于店鋪的地理位置,如果你自己的店周?chē)木幼∪丝诨蛏习嘧搴苌?,那么你的味道再好,也很難被宣傳出去,這時(shí)候,我們可以考慮的就是找到調(diào)味料加工廠生產(chǎn)貼牌。
把自己的產(chǎn)品做成速食袋裝綿陽(yáng)米粉宣傳出去,不僅到你的店里來(lái)吃的顧客可以隨身帶走,想吃就吃,還原你店里的本味,另外還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道進(jìn)行全國(guó)銷(xiāo)售,在外地的綿陽(yáng)人很多,包括在成都,想要遲到一碗純正的綿陽(yáng)米粉,也很難找到實(shí)體門(mén)店,那么他們就會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行采購(gòu)。
因此,擁有自己的品牌,才能做到讓自己店里的味道口碑被宣傳出去,要做綿陽(yáng)米粉貼牌,需要準(zhǔn)備些什么呢?會(huì)不會(huì)很麻煩?
川菁食品來(lái)告訴你其實(shí)很簡(jiǎn)單,不管您目前有自己的連鎖店還是只有一家米粉店的商家,準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)執(zhí)照,自己的商標(biāo),配方表(如果自己有的話,沒(méi)有配方表的廠家可以提供技術(shù)破解)就可以了,說(shuō)出您想要做的產(chǎn)品要求,川菁食品都可以滿(mǎn)足你的需求。無(wú)論從包裝,配置,口味,每一步都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān),達(dá)到您滿(mǎn)意為止!
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