鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室是國(guó)內(nèi)早進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性火鍋技術(shù)培訓(xùn)、研發(fā)的正規(guī)火鍋技術(shù)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員均來(lái)自四川、重慶的火鍋領(lǐng)域的廚師長(zhǎng)或總廚【絕非學(xué)校，而是實(shí)戰(zhàn)酒店核心人員】；工作室發(fā)展至今，我們已為國(guó)內(nèi)眾多的餐飲酒店提供了可靠的火鍋技術(shù)服務(wù)及后期技術(shù)更新，在同行業(yè)內(nèi)贏(yíng)得了良好的口碑及業(yè)務(wù)信譽(yù)；在此，本工作室全體員工真誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客戶(hù)前來(lái)業(yè)務(wù)洽談、口味品嘗及技術(shù)學(xué)習(xí)

一、技術(shù)性加盟

選擇了技術(shù)性加盟，本工作室將為您提供的服務(wù)，包括酒店前廳服務(wù)人員培訓(xùn)、后廚安排設(shè)計(jì)、廚房核心技術(shù)培訓(xùn)等，并確保您一區(qū)一店，完全獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，3年內(nèi)免費(fèi)提供多種火鍋技術(shù)支持、實(shí)時(shí)火鍋品種更新，并時(shí)刻享受4大優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓您經(jīng)營(yíng)完全無(wú)憂(yōu)！

二、火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)?

面對(duì)全國(guó)客戶(hù)進(jìn)行火鍋技術(shù)培訓(xùn)，火鍋品種齊全，涵蓋國(guó)內(nèi)眾多知名火鍋品牌及各個(gè)地區(qū)特色，比如【品種過(guò)多，不能一一列舉】：四川譚魚(yú)頭火鍋、無(wú)渣火鍋、傳統(tǒng)火鍋類(lèi)別、清油火鍋、新派冷鍋魚(yú)、干鍋、香辣蝦系列、香辣牛蛙系列、正宗重慶燒雞公火鍋、羊蝎子、北方涮羊肉、麻醬調(diào)料、咖喱火鍋、苗疆紅番鍋底、菌王湯鍋底、斑魚(yú)火鍋、麻辣香鍋、香辣雞煲系列、野山珍菌類(lèi)、滋補(bǔ)火鍋、啤酒鴨火鍋、麻辣涮、時(shí)尚單人小火鍋類(lèi)，如北京呷哺類(lèi)型、各種港式特色火鍋蘸料；

三、 服務(wù)與優(yōu)勢(shì)：

我們面向全國(guó)客戶(hù)提供：上門(mén)培訓(xùn)服務(wù)，也可以到我們工作室標(biāo)準(zhǔn)化酒店培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間，手把手傳授，百分百確保完全學(xué)會(huì)，從原料采購(gòu)到鍋底制作一條龍學(xué)習(xí)，不保留，無(wú)遺漏；學(xué)習(xí)特色火鍋技術(shù)，后期技術(shù)更新保障，全國(guó)近百家店合作優(yōu)勢(shì)，味道達(dá)到您滿(mǎn)意，小投資，大回報(bào)！我們熱誠(chéng)歡迎客戶(hù)前來(lái)品嘗，滿(mǎn)意再合作

四：各種特色火鍋底料、火鍋蘸料、火鍋原料銷(xiāo)售

幾十種特色火鍋底料、20幾種特色火鍋蘸料，全國(guó)均可發(fā)貨銷(xiāo)售，確保質(zhì)量與口味，詳細(xì)火鍋底料品種、蘸料品種請(qǐng)來(lái)電或扣扣咨詢(xún)，同時(shí)全國(guó)銷(xiāo)售四川特色純手工辣椒面，無(wú)色素、不摻假，香味濃郁，色澤紅潤(rùn)自然，辣味足，歡迎咨詢(xún)

四．技術(shù)克隆

對(duì)于您指定的某一款特色火鍋技術(shù)，我們完全參照克隆，制作出相同的火鍋技術(shù)，完全保證克隆出來(lái)的口味達(dá)到與您提供的對(duì)比參照品種一致，然后連同本項(xiàng)火鍋技術(shù)的火鍋配方和操作技術(shù)等全部交付與你

客戶(hù)培訓(xùn)流程：首先洽談溝通，確定意向合作品種，然后安排客戶(hù)品嘗試味【試味需要收費(fèi)，根據(jù)試味收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行】，客戶(hù)試味滿(mǎn)意后，簽訂合同，客戶(hù)支付全額技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，然后我們當(dāng)面交付詳細(xì)的由我工作室經(jīng)驗(yàn)總結(jié)撰寫(xiě)的詳細(xì)技術(shù)配方資料；接下來(lái)從原料采購(gòu)到初加工、底料熬制、鍋底制作等等，客戶(hù)均全程參與并實(shí)踐，客戶(hù)反復(fù)練習(xí)，我們親自指導(dǎo)，直到客戶(hù)制作出與我們完全一致的口味，也就是客戶(hù)品嘗到的味道后，客戶(hù)學(xué)會(huì)后，合作完畢。