鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室是國內(nèi)早進(jìn)行專業(yè)性火鍋技術(shù)培訓(xùn)、研發(fā)的正規(guī)火鍋技術(shù)團(tuán)隊，團(tuán)隊成員均來自四川、重慶的火鍋領(lǐng)域的廚師長或總廚【絕非學(xué)校，而是實(shí)戰(zhàn)酒店核心人員】；工作室發(fā)展至今，我們已為國內(nèi)眾多的餐飲酒店提供了可靠的火鍋技術(shù)服務(wù)及后期技術(shù)更新，在同行業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑及業(yè)務(wù)信譽(yù)；在此，本工作室全體員工真誠歡迎國內(nèi)外客戶前來業(yè)務(wù)洽談、口味品嘗及技術(shù)學(xué)習(xí)

一、技術(shù)性加盟

選擇了技術(shù)性加盟，本工作室將為您提供的服務(wù)，包括酒店前廳服務(wù)人員培訓(xùn)、后廚安排設(shè)計、廚房核心技術(shù)培訓(xùn)等，并確保您一區(qū)一店，完全獨(dú)立經(jīng)營，3年內(nèi)免費(fèi)提供多種火鍋技術(shù)支持、實(shí)時火鍋品種更新，并時刻享受4大優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓您經(jīng)營完全無憂！

二、火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓：

面對全國客戶進(jìn)行火鍋技術(shù)培訓(xùn)，火鍋品種齊全，涵蓋國內(nèi)眾多知名火鍋品牌及各個地區(qū)特色，比如【品種過多，不能一一列舉】：四川譚魚頭火鍋、無渣火鍋、傳統(tǒng)火鍋類別、清油火鍋、新派冷鍋魚、干鍋、香辣蝦系列、香辣牛蛙系列、正宗重慶燒雞公火鍋、羊蝎子、北方涮羊肉、麻醬調(diào)料、咖喱火鍋、苗疆紅番鍋底、菌王湯鍋底、斑魚火鍋、麻辣香鍋、香辣雞煲系列、野山珍菌類、滋補(bǔ)火鍋、啤酒鴨火鍋、麻辣涮、時尚單人小火鍋類，如北京呷哺類型、各種港式特色火鍋蘸料；

三、 服務(wù)與優(yōu)勢：

我們面向全國客戶提供：上門培訓(xùn)服務(wù)，也可以到我們工作室標(biāo)準(zhǔn)化酒店培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間，手把手傳授，百分百確保完全學(xué)會，從原料采購到鍋底制作一條龍學(xué)習(xí)，不保留，無遺漏；學(xué)習(xí)特色火鍋技術(shù)，后期技術(shù)更新保障，全國近百家店合作優(yōu)勢，味道達(dá)到您滿意，小投資，大回報！我們熱誠歡迎客戶前來品嘗，滿意再合作

四：各種特色火鍋底料、火鍋蘸料、火鍋原料銷售

幾十種特色火鍋底料、20幾種特色火鍋蘸料，全國均可發(fā)貨銷售，確保質(zhì)量與口味，詳細(xì)火鍋底料品種、蘸料品種請來電或扣扣咨詢，同時全國銷售四川特色純手工辣椒面，無色素、不摻假，香味濃郁，色澤紅潤自然，辣味足，歡迎咨詢

四．技術(shù)克隆

對于您指定的某一款特色火鍋技術(shù)，我們完全參照克隆，制作出相同的火鍋技術(shù)，完全保證克隆出來的口味達(dá)到與您提供的對比參照品種一致，然后連同本項火鍋技術(shù)的火鍋配方和操作技術(shù)等全部交付與你

客戶培訓(xùn)流程：首先洽談溝通，確定意向合作品種，然后安排客戶品嘗試味【試味需要收費(fèi)，根據(jù)試味收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行】，客戶試味滿意后，簽訂合同，客戶支付全額技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，然后我們當(dāng)面交付詳細(xì)的由我工作室經(jīng)驗(yàn)總結(jié)撰寫的詳細(xì)技術(shù)配方資料；接下來從原料采購到初加工、底料熬制、鍋底制作等等，客戶均全程參與并實(shí)踐，客戶反復(fù)練習(xí)，我們親自指導(dǎo)，直到客戶制作出與我們完全一致的口味，也就是客戶品嘗到的味道后，客戶學(xué)會后，合作完畢。