南粉北面系重慶首嘉文化傳播有限公司旗下打造的重點中式快餐項目，1999年由中國面點大師、川渝小吃泰斗何玉柱先生與其關(guān)門弟子喬光杰先生聯(lián)合創(chuàng)立。經(jīng)過12年的經(jīng)營發(fā)展，目前南粉北面在全國已有四、五百家加盟店，直營店超過10家，多次獲得“市民喜歡健康餐飲”、“誠信連鎖企業(yè)”、“中國餐飲好影響力品牌”等，并于2011年斬獲“重慶市商標(biāo)”。同時，其“姜鴨面”、“牛肉香芋粉”等產(chǎn)品還獲得了中華名特小吃的稱號。

公司在發(fā)展中一直堅持“傳遞千秋美食，成就百年偉業(yè)”的企業(yè)精神，“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營理念，不斷創(chuàng)新與提升，努力打造“特色首嘉”這一核心競爭力，讓每一位特許加盟商都能輕輕松松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切體驗到事業(yè)的成功。