培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2、 醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3、 醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4、 醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；

5、 醬香餅制作全流程及制餅技巧；

市場(chǎng)分析： 土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅（譚震）引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍全國(guó)。 此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為 德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他獨(dú)特的口感與 風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi) 暢銷(xiāo)熱賣(mài)于全國(guó)大中小城市。

培訓(xùn)時(shí)間：

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)課時(shí)間9：30---17：00，一般2-3天即可學(xué)會(huì)。

培訓(xùn)費(fèi)用： 培訓(xùn)費(fèi)用： 1280元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠：

1、任選一項(xiàng)培訓(xùn)按9折優(yōu)惠；

2、任選二項(xiàng)可再送一項(xiàng)；

3、任選三項(xiàng)可再送二項(xiàng)；

4、具體以公司實(shí)際優(yōu)惠為準(zhǔn)。

特別贈(zèng)送： 學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修設(shè)計(jì)和宣傳單設(shè)計(jì)等

土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，后來(lái)被北京譚師傅（譚震）引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍全國(guó)。 此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷(xiāo)熱賣(mài)于全國(guó)大中小城市