經(jīng)常關(guān)注新聞的人一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)比喻：舌尖上的浪費(fèi)。沒(méi)錯(cuò)，隨著人民生活水平的日益提高，公司甚至普通家庭的年夜飯、聚餐等都選擇在餐館舉行。本來(lái)這是好事，人民生活水平上去了，當(dāng)然應(yīng)該高興。但從新聞報(bào)道中看到的現(xiàn)象卻讓人觸目驚心。

與傳統(tǒng)食物不同的另一產(chǎn)業(yè)，休閑食品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展正在一步步解決食品浪費(fèi)的難題。很多只能出現(xiàn)在餐桌上的美食，在技術(shù)成熟的現(xiàn)階段餐桌美食已經(jīng)變成了一袋袋的真空包裝出現(xiàn)在各大超市賣(mài)場(chǎng)。人們不需要自己動(dòng)手不需要上餐館就可以吃到美味的食物，這就是時(shí)代的進(jìn)步。

我國(guó)休閑食品的發(fā)展速度相較于國(guó)外起步晚，但是有著巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng)，休閑食品正在飛速發(fā)展。人們對(duì)休閑零食的需求以及要求也越來(lái)越高，這對(duì)相關(guān)企業(yè)也是一個(gè)巨大的壓力。小包裝休閑零食的出現(xiàn)就是不斷迎合消費(fèi)者作出的改革，想吃多少吃多少，再也不用擔(dān)心浪費(fèi)的問(wèn)題了。