正宗錫紙花甲米線(xiàn)培訓(xùn)基地 花甲米線(xiàn)加盟那個(gè)店好 哪里可以學(xué)習(xí)花甲米線(xiàn)的做法，花甲米線(xiàn)培訓(xùn)學(xué)校怎么樣靠譜嗎？

花甲米線(xiàn)，又名錫紙花甲米線(xiàn)。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線(xiàn)封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用。始于重慶， 在重慶火鍋米線(xiàn)后產(chǎn)生，在川渝(重慶、成都等)流行

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.米線(xiàn)（粉）原材料、香料的識(shí)別及作用；

2.香辣紅油的制作方法和保存方法；

3.高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)；

4.米線(xiàn)（粉）的煮制技巧和注意事項(xiàng)；

5.碗底的調(diào)制技術(shù)；

6.米線(xiàn)（粉）的搭配技術(shù)；

7.臊子的制作方法和保存方法。

可欣餐飲小吃培訓(xùn)擁有一支的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)大的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標(biāo)。為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富，為員工謀求福利，為公司創(chuàng)造利潤(rùn)，為社會(huì)輸送高端廚師人才。

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