珠海市澳利海產品有限公司是一家股份責任制企業(yè)，成立于2009年初，主要是生產海鱸魚干和南美白對蝦干，現(xiàn)公司坐落在珠海市白藤湖水產批發(fā)市場內，交通便利，海產品資源豐富,地理位置非常優(yōu)越。

澳利海產品有限公司是一家按照國家版《出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生要求》標準和HACCP體系要求建造的企業(yè)。已經(jīng)取得國家質量認證，QS44。擁有中技以上專業(yè)技術人員10名，廠房員工110人；擁有32套專利風干設備。正式投產后年產加工海鱸魚量達到1200噸、南美白蝦600噸，以及其他多種魚類400多噸。

公司旨以出口為主，已與港澳銷售商簽訂協(xié)議。為了確保出口產品衛(wèi)生質量，本公司按時對員工進行衛(wèi)生知識的培訓，提高其衛(wèi)生意識。對原料、產品、生產環(huán)境等實行嚴格的監(jiān)控，嚴格按照食品管理HACCP體系要求進行生產，管理。

本公司現(xiàn)處于試產階段，期已投入人民幣200萬元，全力打造斗門海產品深加工的綠色品牌。本產品是絕不添加任何添加劑的淡口海味，填補了斗門地區(qū)海產品深加工的空白，同時增加國家稅收，帶動周邊群眾的生產、生活，為地方經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造積極條件。

本公司是一家集水產品養(yǎng)殖、加工、倉儲、銷售于一體高科技的綜合農業(yè)企業(yè)，并按照國家《出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生要求》標準和HACCP體系要求，取得國家質量認證，QS44?？傎Y產800多萬元，其中固定資產50多萬元，員工120多人，其中高中級技術管理人員12人。公司擁有水產健康養(yǎng)殖示范基地1500多畝，位于珠海市白蕉鎮(zhèn)新環(huán)村，進行海鱸健康養(yǎng)殖生產示范；自然海面養(yǎng)殖面積10000多畝，海產品年產量達300多噸，出口備案水產養(yǎng)殖場300多畝，水產品加工廠房面積3000多平方米，其中產品制作場1800平方米，風壓式制成品設備32臺，日制量5噸，面積200平方米，冷凍車間20立方米，可容納原材料5噸，冷藏車間30立方米，可容納產量10噸，每年水產品加工總量可達2000多噸，銷售總額1億多元。公司還配備運輸車和運輸船一批，承接公司內到香洲碼頭、港區(qū)和各大養(yǎng)殖場的收購任務。另外還擁有化驗室和1套化驗設備。公司在科技開發(fā)和研究每年投入50萬元經(jīng)費，現(xiàn)擁有國家專利一項和多項成果；產品以“綠之寶”為商標，且取得QS認證，是國家食品冠名企業(yè)。