重慶市渝家百草鴨餐飲管理有限公司創(chuàng)始于2006年，成長于重慶、發(fā)展于全國,是一家追求、專做品質和細節(jié)的專業(yè)化餐飲經營公司，更是中國發(fā)展?jié)摿?、中國特色的快速食品連鎖標志性企業(yè)。百草鴨以弘揚中華美食文化與推動中國快速食品不斷向前發(fā)展為使命，為國人提供更多美食選擇為經營理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，養(yǎng)生之道的品牌定位，融合現代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速食品連鎖體系。憑借獨特的產品優(yōu)勢、優(yōu)質規(guī)范的服務和高雅時尚環(huán)境，為消費者提供了更健康、更快捷、更符合現代生活形態(tài)的快速美食，成為中國受消費者青睞的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行業(yè)一顆閃耀的新星。百草鴨以博大精深的巴渝飲食文化為依托，在產品上沒有永遠的特色，只有不斷創(chuàng)新，兼顧各地消費者的口味和偏好，打破傳統(tǒng)、推陳出新，開發(fā)出更多滿足消費者口味的美：百草鴨、太翁熏魚、百草牛肉、百草雞、缽缽雞、夫妻肺片等多達百余個品種的標準化速食配餐，滿足了不同年齡層次的用餐需求，極大豐富了消費者的選擇消費模式，百草鴨獨特的產品定位，在品類及品種開發(fā)上具有極強的適應性與廣泛性，成為更具中華特色的全新快速食品品牌。