【阿布丁丁手工烤布丁】發(fā)源地?fù)?jù)臺灣臺南府城安平老長輩說起，

約在1723年至1735年間，在臺灣臺南府城安平【糖郊】是出口轉(zhuǎn)運(yùn)為主的港口毛衣區(qū)，

清光緒21年（西元1895）在日本統(tǒng)治的時(shí)代，日本人知道臺灣有豐富的農(nóng)產(chǎn)資源，

透過日本的輔導(dǎo)提升種蔗及制糖技術(shù)，生產(chǎn)出口大量的糖，供給日本的需求，

在當(dāng)時(shí)日本也傳入臺南府城一種甜點(diǎn)就是【烤布丁】據(jù)經(jīng)典，

因此也成為眾所皆知的臺南府城安平名產(chǎn)之一，經(jīng)百年以上經(jīng)歷傳承，

這些老長輩小時(shí)候的【烤布丁】以遵循古法制程，還能保持古早味流傳至今，

可說是能代表府城在傳統(tǒng)美味上堅(jiān)持與傳承之代表商品。

經(jīng)［阿布丁?。菰煸L日本透過友人尋找根源，再經(jīng)由日本名甜點(diǎn)老師傅森里先生的指導(dǎo)，

愿意將此傳統(tǒng)配方重新轉(zhuǎn)移給［阿布丁?。莅l(fā)揚(yáng)光大，

遵照古法傳統(tǒng)制程及老師傅獨(dú)特調(diào)制配方還原古早味，

遵循古法制成經(jīng)過長時(shí)間的高溫蒸煮烘烤后，散發(fā)濃郁純真的蛋香及奶香。

經(jīng)烘烤過的布丁表面干而不膩口感特別香，這也是［烤布?。輵?yīng)有的特色及風(fēng)味，

當(dāng)傳統(tǒng)調(diào)制的古早味糖漿融入布丁里時(shí)，更具獨(dú)特甘甜、香甜，無法抵擋的古早味，

將整顆布丁襯托得淋漓盡致！讓您保證懷念的好滋味。